Kue putu bambu simple. Jaman waktu masih duduk dibangku SD😉😉. Susah cari bambu simpel aja bun. Pake kotak bungkus nasi dibentuk, sperti potongan bambu aiyu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue putu bambu simple dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah.
Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan.
Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini.
Kamu bisa mengolah Kue putu bambu simple menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue putu bambu simple
- Tambahkan tepung beras ketan.
- Ambil tepung beras.
- Siapkan air.
- Siapkan Sejumut garam.
- Ambil kelpa parut.
- Siapkan gula merah sisir.
- Ambil pasta pandan.
Siapkan cetakan kecil (kamu bisa menggunakan bambu jika ada,atau boleh menggunakan cetakan kue mangkuk,cetakan kue sakura,cetakan putu ayu atau bisa juga seperti aku menggunakan cetakan untuk bolu kukus. Tapi didasarnya aku gunakan daun pisang. Dan agar memudahkan dikeluarkan dari cetakan olesi cetakan dengan sedikit minyak. Aku Lupa,jadi putu punyaku agak lengket dicetakan.
Cara membuat Kue putu bambu simple
- Masukan dlm wadah tepung beras ketan, tepung beras garam aduk"kasih beberpa tetes pasta. Tuang air remas" sampai berbentuk gumpalan kasar..
- Kemudian saring ambil ayakan ampas bahan kawat, tekan"dan garuk"kan adonan hinga trsaring seperti gumpalan pasir halus, lakukan sampai habis adoana. Setelah adoanan tersaring semua masukan dlm cetkan, masukan adonan 1/2cetan isi dg potongan gula merah, tutup lagi dg adoanan "(jangan ditekan" nanti hasil bantat, curah saja saat mencetak).
- Panaskan kukusan, kukus selama 10 - 12 mnit an. Stelah matang angakt sajikan dg kelapa parut, yg seblumnya sudh dikukus terlebih dahulu.. Selamat mencoba, simpel kan bu ibu..lumayan buat tajil buka puasa nanti 😁😁😁.
Kuih putu aroma pandan yang dicetak dengan cetakan bambu merupakan salah satu kuih tradisional yang paling banyak disukai kerana aromanya yang khas, tekstur yang lembut, serta rasa yang sangat sedap. Banyak orang yang menyukai kuih putu bambu namun kesulitan mencari penjaja kue basah ini. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast.
