Putu bambu (tanpa bambu). Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu bambu (tanpa bambu) dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar. It is quite similar to Putu Piring or. Kamu bisa mengolah Putu bambu (tanpa bambu) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Putu bambu (tanpa bambu)

Ambil tepung beras.
Siapkan tepung ketan.
Tambahkan daun pandan kecil.
Siapkan daun suji.
Tambahkan air.
Siapkan garam.
Tambahkan Isian.
Ambil gula aren sisir.
Ambil Taburan.
Siapkan kelapa parut kukus.
Tambahkan garam.

Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Sangai (goreng tanpa minyak) tepung hingga panas. Gaulkan dengan garam dan tambah sedikit demi sedikit air hingga campuran menjadi seperti serbuk roti (anggaran lembab). Discover the process of making Putu Bambu, a traditional sweet delicacy cooked with rice flour, pandan leafs, palm sugar, coconut and steamed in.

Cara membuat Putu bambu (tanpa bambu)

Siapkan bahan.
Campur tepung beras, tepung ketan dan garam. Blender daun pandan, suji dan air, saring lalu tuang seidkit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk aduk dan diremas remas sampai bergerindil.
Saring campuran tepung tadi (ini adalah koentjinya, kalau gak disaring bantat), sekitar 25 menit saya menyaringnya..
Panaskan kukusan yang dialasin serbet. siapkan cetakan, lalu masukkan campuran tepung dengan diisi gula aren, kukus sekitar 10 menit.
Taburi kelapa parut, Kue putu siap dinikmati hangat hangat lebih pas, kalau kedinginan gak enak, kalau kepanasan juga sakit lidah kena gula hehehe..

Freshly cooked and the content of brown sugar is just nice and sufficient ! The main attraction is putu bambu, traditional delicacy made from rice flour, cooked with palm sugar, pandan leaf and dessicated coconut steamed in bamboo pipes- soft and fluffy. Youtuber Jualan Putu Bambu Jajanan Tradisional Legendaris. Cara Membuat Kue Putu Bambu Tanpa Pakai Bambu. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia.