Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu). Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. Menikmati jajanan tempo dulu sampai sekarang tentunya tidak akan lupa dengan namanya kue putu. kue yang dibuat dari bahan tepung beras dan ketan dicampur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
It is quite similar to Putu Piring or Kueh Tutu or Kueh Putu Mangkok in Malaysia.
Resep Kue Putu Tidak Pakai Bambu.
Famous traditional Nusantara South East Asian food made of rice flour, palm sugar, grated coconut and pandan leaves. Купить эту готовую фотографию и рассмотреть аналогичные изображения в Adobe Stock.
Kamu bisa mengolah Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu) menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu)
- Tambahkan tepung beras.
- Siapkan tepung ketan.
- Ambil air.
- Siapkan buah naga (didapat sari buah naga sebanyak 55ml).
- Ambil garam.
- Tambahkan Gula merah secukupnya (iris).
- Ambil Kelapa parut.
Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis.
Cara mengolah Kue Putu Dragon Fruit (Putu Bambu Tanpa Bambu)
- Kukus kelapa parut yg sudah dikasih sedikit garam selama 5menit. Angkat dan sisihkan.
- Blender buah naga hingga halus, kemudian saring.
- Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan sari buah naga+air. Aduk-aduk.
- Remas-remas adonan sampai berbentuk gumpalan kasar, kemudian saring dg saringan kawat hingga berbentuk butiran halus seperti pasir.
- Setelah semua adonan selesai disaring, isi setengah cetakan dengan adonan, lalu isi dg gula merah.
- Tutup lagi dengan adonan. Hingga terisi penuh (adonan tidak boleh di tekan, di curah saja).
- Panaskan kukusan. Masukkan cetakan yg sudah terisi, lalu kukus selama 10-15 menit.
- Angkat dan sajikan dg kelapa parut. Nikmati selagi hangattt 😋.
Kue yang terkenal dengan suara khas Selain suara khas uap yang keluar dari alat suitannya, proses pembuatan kue putu juga khas dengan cara dikukus di dalam bambu dan sedikit dipadatkan. Kue putu sangat unik, karena mengeluarkan suara seperti peluit dan asap dari tempat pengukusnya saat kue dimasak. Kue putu terbuat dari butiran kasar Cara membuatnya cukup unit, tepung beras kasar yang sudah dicampur dengan air perasan daun pandan ini dimasukkan dalam cetakan bambu. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.