BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga) Spesial

Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga). Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang Nah, kue putu hijau atau ijo justru dengan ciri khas menggunakan cetakan dari bambu atau besi seperti bentuk cincin.

The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. Putu aren bambu, seperti namanya, memiliki kekhasan, yaitu decetak dengan menggunakan batang bambu yang dipotong-potong. Putu aren kini semakin sulit ditemui di kota besar. Kamu bisa mengolah Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga) menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga)

1. Ambil tepung beras.
2. Ambil tepung ketan.
3. Ambil gula merah,iris2.
4. Siapkan air.
5. Tambahkan Pasta pandan (saya ganti dengan 1/2 buah naga).
6. Siapkan garam.
7. Ambil kelapa parut.

Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Nah buat kamu yang mau mencoba bikin kue putu sendiri di rumah, kali ini brilio.net mau ngasih tau resep dan cara membuat kue putu tanpa menggunakan bambu yang dilansir dari. Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Ada Juga yang memilih bibit sudah hati-hati, tapi gagal Umumnya petani menggunakan tiang panjatan beton seperti gambar di atas, tapi ada juga yang menggunakan tiang panjat kayu dan bambu seperti.

Cara membuat Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga)

1. Siapkan bahan2nya.
2. Campur kelapa parut dengan sedikit garam,kukus,sisihkan.Blender buah naga dengan air,saring.
3. Dalam wadah aduk rata tepung beras,tepung ketan dan sedikit garam,lalu tuang air jus buah naga sedikit demi sedikit,remas2 sampai terbentuk gumpalan kasar,kemudian saring hingga terbentuk seperti pasir halus.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan (1/2 cetakan saja),beri gula merah,tutup lagi dengan adonan hingga penuh,jangan ditekan,cukup dicurahkan saja.
5. Masukkan ke dalam panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,kukus selama 10-15 menit,setelah mateng keluarkan dari cetakan,siap disajikan.

Sangai (goreng tanpa minyak) tepung hingga panas. Usually sold by street vendors, this steamed cake is prepared with glutinous rice flour that is flavored and colored with pandan leaves. The mixture is traditionally steamed in bamboo tubes, while the center of the cake is filled with palm sugar. Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar.