Putu Mayang Makassar. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Mayang Makassar dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kamu bisa membuat Putu Mayang Makassar menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Putu Mayang Makassar

Tambahkan 1 porsi singkong.
Siapkan pewarna hijau.
Siapkan 100 gr gula aren.
Ambil air.
Ambil kelapa parut.
Ambil garam.

Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name. Dalam rangka menghabiskan sisa pisang dan nangka, akhirnya kepikiran buat kue Putu Mayang aja.

Cara membuat Putu Mayang Makassar

Potong dan cuci bersih singkong. parut kasar, beri pewarna..
Panaskan kukusan, kukus singkong parut 20-30 menit hingga matang. sekalian juga kelapa nya yg sdh dksh garam..
Panaskan gula aren dengan sesikit air..
Susun singkong di piring, beri kelapa parut dan siram dengan air gula. sajikan. oke selamat mencoba..

Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara. Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Siapkan piring kemudian susun putu mayang di dalam piring dan tuangkan kuah santannya. Resep kue putu mayang yang kami bagikan ini komplit dan mudah dimengerti loh bund. Kami bagikan resep putu mayang untuk bunda yang mau tau cara membuat kue tradisional ini.