Rendang Sapi ala Umi Ayya. Begitu banyak resep rendang, tetapi rendang ala Dapur bu Vin lebih maknyuso karena warisan dari sang ibunda… resep rendang empuk tanpa presto resep rendang fah umi yasmin resep rendang frozen resep rendang fatmah bahalwan resep rendang femina resep rendang daging sapi resep. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Ketumbar Pala Cabe merah Cabe rawit/cabe setan -sereh -daun salam -gula -garam -kaldu sapi(penyedap. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Resep rendang sapi patut dicoba untuk merayakan Idul Adha tahun ini.
Kamu bisa membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Sapi ala Umi Ayya
- Ambil 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya.
- Siapkan 2 pcs santan kara (65ml).
- Siapkan 2 liter air +/-.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Tambahkan 1 buah pala geprek.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 17 buah cabe keriting.
- Tambahkan 3 cm jahe.
Daging sapi harus benar-benar matang sempurna dan empuk. Tunggu bumbu-bumbu yang dimasukkan hingga mengental dan menghitam secara alami. Resep rendang sapi ala kecap Bango bisa jadi pilihan sajian Idul Adha. Kerang, rendang kerang enak banget bagi yang belum pernah cobain, cobain deh enak banget, di gado aja enak banget apalagi pake nasi, sumpah rendang kerang bahkan menurut aku itu lebih enak dari pada rendang sapi.
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya
- Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan..
- Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir..
- Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat..
- Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk..
Yang penasaran bisa bikin di rumah cari resepnya di google. Resep Rendang Daging Sapi yang Enak, Dijamin Nagih. (foto: Bukalapak.com). Kegemarannya dengan makanan yang dinobatkan sebagai makanan ter enak tersebut membuat Dona, istri Darius untuk mengkreasikan dengan makanan lainnya, seperti mencampurnya dengan telur dadar. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
