ROTI MARYAM / CANAI🍞🌯. In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat ROTI MARYAM / CANAI🍞🌯 dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Roti Cane atau sering disebut juga Roti Canai adalah sebuah roti yang memiliki tekstur pipih (flatbeard) dan berasal dari India, tetapi banyak juga ditemukan di wilayah Melayu seperti Indonesia atau Malaysia.
Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah.
Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang.
Kamu bisa mengolah ROTI MARYAM / CANAI🍞🌯 menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ROTI MARYAM / CANAI🍞🌯
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 3 sdm mentega.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 gelas kecil Skm dicampur air.
- Ambil 300 gr tepung terigu (me segita biru).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
Menurut tradisi yang berlaku, roti Maryam ditaburi gula atau madu ketika sarapan, dan dimakan dengan gule kacang hijau atau gule merah sebagai menu utama. Nama-Nama Roti Maryam Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Asal Usul Roti Maryam, Roti Canai / Roti Cane, dan Roti Prata.
Cara membuat ROTI MARYAM / CANAI🍞🌯
- Campur semua bahan kecuali minyak Goreng..uleni smpai kalis,Masukkan minyak goreng Uleni lagi. Taburi tepung sedikit saja Asal tidak lengket di tangan saja..
- Siapkan minyak goreng.Masukkan adonan yg di bulatkan..
- Diamkan slma 1 jam atau 2 jam Stlah 1 jam kurleb Siapkan loyang. Jangan lupa taburi tepung sedikit saja Di loyang agar tidak lengket..
- Pipihkan adonan sampai tipis Gulung dan bulatkan melingkar Adonan..diamkan slma 5 menit..
- Pipihkan dan panggang dengan api kecil.Agar rata masaknya..wajan atau teflon beri minyak sedikit saja..
- Taburi dengan gula pasir/ halus, madu.selagi hangat..
- #Jika mau di simpan di lemari es,Panggang setengah masak saja Lalu simpan dalam wadah tertutup. Jangan lupa dinginkan dulu rotinya, Jika ingin makan tinggal panggang lagi..
Asal muasalnya masih menjadi misteri, namun yang pasti roti berbentuk lingkaran ini memiliki sejarah panjang dengan nama yang beragam di berbagai macam negara. Step By Step Membuat Roti Canai - Untuk membuat roti canai yang sering disebut roti prata (paratha) atau roti maryam ini memang gampang-gampang susah. Di bilang gampang karena bahan yang digunakan sangat sedikit alias irit dan semuanya hanya diaduk saja. Namun susah karena hasilnya seringkali tidak sesuai dengan harapan. Roti berbentuk bulat dan pipih ini biasanya dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau mungkin juga sebagai makanan pokok.
