Sambal ijo khas padang. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal ijo khas padang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀.
Kamu bisa mengolah Sambal ijo khas padang menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Sambal ijo khas padang
- Tambahkan 1/4 Kg Cabai Rawit.
- Siapkan 1 ons Cabai Ijo / 5 biji.
- Siapkan 15 siung Bawang Merah.
- Tambahkan 4 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 2 bh serai.
- Tambahkan 4 btr tomat ijo ukuran sedang.
- Tambahkan 4 lbr daun salam.
- Ambil secukupnya Gula dan garam.
- Tambahkan 1 bks Royco.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Cara membuat Sambal ijo khas padang
- Rebus bawang merah,cabai rawit dan cabai hijau, beri sedikit garam pada saat direbus supaya warnanya tetap hijau segar.
- Uleg semua cabai dan bawang secara terpisah. Diuleg nya ga usah terlalu halus.
- Siapkan minyak untuk menumis, masukan bawang yg sudah di uleg.dan tumis hingga harum. Lalu masukan cabai dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masukan tomat lalu masukan garam, gula dan royco. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Resep cara membuat sambal ijo, salah satu sajian wajib di setiap rumah makan padang.
