YUK DICOBA! Resep Sambal Lado Mudo (cabe ijo)

Sambal Lado Mudo (cabe ijo). Lihat juga resep Sambal Lado Mudo (Sambal Hijau ala resto Padang) enak lainnya! It is also known as sambal hijau or sambal ijo, also "green sambal". Sambal lado mudo, a West Sumatran speciality, used green chili, stir fried with dried shrimp, red shallots, garlic, and spices.

Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Kamu bisa mengolah Sambal Lado Mudo (cabe ijo) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sambal Lado Mudo (cabe ijo)

1. Ambil 9 siung bawang merah.
2. Tambahkan 4 siung bawang putih.
3. Tambahkan 1 buah tomat hijau.
4. Tambahkan 25 buah cabe hijau.
5. Siapkan 1/4 sdt gula.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
8. Tambahkan 3 sdm minyak.
9. Siapkan 1 gelas kecil air.

Resep Sambal Ijo Lado Mudo Serasa Makan di Restoran Padang Dengan Sambal Lado Ijo buatan Sendiri Siapa coba yang nggak suka sambal lado ijo atau cabai hijau. Sambel ini cocok banget dimakan dengan ikan bakar atau ikan goreng. Lalu […] Nah, bagi kamu yang suka dengan sambal ijo seperti di rumah makan Padang, kamu tidak perlu membelinya, lho. Karena, sambal ini mudah dibuat sendiri di rumah.

Cara membuat Sambal Lado Mudo (cabe ijo)

1. Siapkan bahan kupas bawang dan cabe, cuci bersih..
2. Rebus bawang cabe tomat dengan sedikit air rebus sampai berubah warna atau air menyusut..
3. Ulek kasar cabe & bawang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa..
4. Panaskan sedikit minyak, goreng sambel sebentar saja kemudian angkat. Siap disantap..

Yuk, coba resep masakan sambal ijo ala rumah makan Padang berikut ini. Dibuat dari sambal cabe hijau dipadu dengan jengkol dan teri. Minang punya banyak sajian lezat yang menggoyang lidah. Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.