Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan. Jika perlu tambahkan minyak goreng secukupnya. Penambahan air akan merusak cita rasa sambal. Masukkan lele goreng kedalamnya dan aduk merata sampai tercampur merata dengan lele.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Ikan lele yang diolah dengan cara digoreng menghasilkan daging yang gurih dan lezat. Ada yang biasa menggorengnya dengan setengah kering dan ada juga yang digoreng hingga kering, garing dan renyah. Masakan ikan lele goreng sambal santan matah siap di sajikan bersama nasi hangat, lalapan kemangi, ketimun dan sahabat-sahabatnya. Kamu bisa membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan

Tambahkan 10 lele ukuran sedang.
Siapkan Marinasi lele.
Siapkan 3-4 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Ambil secukupnya Garam.
Siapkan Bahan Sambal.
Siapkan 10 cabe rawit (me : suka pedes).
Siapkan 1 buah tomat.
Tambahkan 1 siung bawang putih digoreng sebentar.
Tambahkan secukupnya Garam.
Siapkan Minyak panas (bekas goreng bawang).

Jadi, sambal santan matah tadi maksudnya santan yang di hasilkan tidak perlu di tanak lagi asal memang air perasannya menggunakan air yang sudah.. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.

Cara membuat Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan

Haluskan semua bahan marinasi, lumuri kedalam lele secara merata tunggu sampai min 1 jam agar bumbu meresap.
Goreng lele sampai lumayan kering dengan api besar (me : suka kering).
Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu tambahkan minyak panas sedikit. Yang suka terasi bisa tambah terasi.
Hidangankan bersama kremesan lebih mantap (step sudah diupload sebelumnya).

Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, lalu tiriskan. Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Sambal menunggu minyak dalam wajan panas, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Resep sambal tomat terasi pedas gurih ini cara membuatnya cukup mudah & sederhana serta siap menggoyang lidah pecinta kuliner nusantara! Berbicara tentang masakan yang pedas dan juga sambal, kali ini Kita memiliki resep sambal tomat dengan tambahan bumbu terasi yang gurih dan.