Sambel Pecel Lele. Lihat juga resep Sambel pecel lele ala lamongan enak lainnya! ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele. Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel Pecel Lele dengan 2 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Sajikan pecel lele bersama dengan nasi hangat dan secangkir teh hangat yang manis.
Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng, burung dara, tahu, tempe mendoan, dan lainnya.
Akhirnya nemu resep sambel pecel lele yg cocok di lidah 😁 Rasanya sama kaya sambel pecel lele langganan 🤤 Pake resep Sambel Terasi-nya mba Intan Erika, tp dimodif menyesuaikan bahan yg ada 👌 #dirumahaja #kedapuraja rennym.
Kamu bisa membuat Sambel Pecel Lele menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 2 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambel Pecel Lele
- Ambil 🌶️ 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 🌶️ 5 buah cabe rawit domba.
- Siapkan 🍅 1 butir tomat ukuran besar.
- Ambil 🌰 7 siung bawang merah.
- Siapkan 🌰 4 siung bawang putih.
- Ambil 🦐 1 bks terasi udang.
- Siapkan 🌰 5 butir kemiri utuh.
- Tambahkan 🌊 1/2 sdt garam.
- Ambil 🐥 1 sdt penyedap rasa ayam.
- Ambil 🌿 1/2 sdm gula merah/gula pasir.
- Siapkan 🍋 1 butir jeruk sambal ukuran besar.
- Ambil 🥃 Minyak untuk menggoreng semua bahan.
Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pecel yang mudah untuk dipraktekkan sendiri.
Cara mengolah Sambel Pecel Lele
- Goreng semua bahan kecuali terasi sampai layu. Bakar terasi hingga wangi khasnya muncul. Angkat semua bahan. Ulek semua bahan sampai halus, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera masing2..
- Sambal bisa langsung dijadiin soulmatenya pecel lele, ayam bakar/goreng, tempe dan tahu goreng. Semua OK! Atau mau ditumis lagi biar lebih awet jga bisa yaa. Klo aku suka dikucurin jeruk sambel, hmmm wanginya makin2 deh. Selamat menggembul! Hehehe.
Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak, Mudah dan Sederhana Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele: Penting sekali untuk terlebih dahulu membersihkan ikan lele, apalagi jika mengingat banyak kotoran dan ada pula beberapa bagian pada ikan yang harus dibuang dan dibersihkan. Kali ini bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.
