Sambel taichan. Cara Membuat Sambal Sate Taichan : Uleg halus atau blender semua bahan sambal. Tumis sampai cabai matang dan tidak bau langu. Jika sambalnya terlalu kental maka boleh ditambahkan sedikit air lagi sampai mendapatkan sambal dengan kekentalan yang diinginkan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel taichan dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Sate Taichan, Sate Taichan Teflon enak lainnya!
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Kamu bisa mengolah Sambel taichan menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Sambel taichan
- Siapkan 1/2 kg cabe rawit setan.
- Siapkan 13 siung bawang putih.
- Ambil 150 ml minyak goreng.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdm sasa/penyedap.
Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Cara mengolah Sambel taichan
- Rebus cabe diair mendidih sebelumnya pisahkan tangkai cabe lalu cuci, g perlu lama ngerebusnya cukup layu aja.
- Saring cabe lalu blender bersamaan bawang putih.. beri minyak goreng biar gampang ngeblendernya.. tuang ke wajan lalu goreng sebentar beri garam dan sasa.. taadaaa sambel taichan jadi.. aq bagi jadi beberapa tempat terus bekuin di freezer.. kalau mau dipakai tinggal keluarin/pindahin deh.
- Satu contoh penggunaannya.. buat toping makanan bisa juga buat sambel geprek 🤤.
Like other satays, sate taichan is sold at night. Ambil "Ayam", lalu cuci bersih dan potong-potong kecil menjadi bentuk dadu. Ambil juga "Bawang Putih", lalu haluskan dengan memakai ulekan. Pertama potong dadu daging ayam, lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis, garam, dan lada. Sate taichan dengan bumbu sambal yang pedas ini sangat cocok untuk lidah yang hobi dengan rasa pedas.
