WAJIB DICOBA! Resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang).

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Kamu bisa mengolah Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Tambahkan 200 gr paha ayam tanpa tulang.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Tambahkan 3 butir kemiri.
6. Ambil 10 cabe rawit hijau/sesuai selera.
7. Ambil 100 gr kacang tanah yang sudah di goreng.
8. Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera.
9. Siapkan 2 sdm gula jawa/sesuai selera.
10. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk/sesuai selera.
11. Ambil 200 ml air.
12. Tambahkan 6 sdm kecap manis/sesuai selera.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Tambahkan secukupnya Garam.

Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam kecil yang ditusuk lidi bambu, kemudian di panggang bara api yang terbuat dari arang kayu memberikan aroma khas. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia. Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.

Cara membuat Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

1. Cuci bersih ayam lalu potong ukuran dadu, setelah itu taburi garam+kaldu bubuk lalu simpan dalam kulkas 15menit.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk hingga wangi lalu beri sedikit air biarkan mendidih.
3. Haluskan kacang tanah, lalu masukan kedalam wajan beri air, gula jawa, kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk aduk hinggga bumbu sedikit menyusut lalu koreksi rasa.
4. Ambil 3sdm bumbu kacang lalu tambah 1sdm air + 1sdt kecap manis. Balurkan pada ayam yg sebelumnya sudah di tusuk pada lidi sate. Kemudian simpan dalam kulkas ± 1 jam.
5. Panaskan teflon dg api sangat kecil lalu bakar sate dg menutup wajan teflon setiap 30detik di periksa sampai setengah matang. Fungsi menutup teflon agar panas terkunci sehingga ayam matang sampai ke dalam. Selama membakar olesi dg bumbu kacang. Setelah semua dibakar stgh matang bisa di lanjut bakar dg alat pemanggang atau dg teflon lagi jg gpp lalu siap di hidangkan.

Sate juga populer di Belanda yang di pengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya , sedangkan untuk versi Jepang di sebut Yakitori.. Bosen beli terus nyoba bikin dirumah. Karena ada stock ayam jadi bikin sate ayam. Selain bumbu dan minyak kacang, rahasia kelezatan sate Madura ini juga terletak pada olahan minyak ayamnya. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan.