Sate ayam saus kacang. Untuk sausnya saya menggunakan selai kacang. Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga mantap untuk digunakan sebagai saus di sate ayam seperti resep berikut ini. Saus menjadi creamy, halus dan legit, mirip seperti saus Sate Khas Senayan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate ayam saus kacang dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya!
Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya!
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu kecap dan kacang istimewa — Sate adalah makanan khas Indonesia yang kini juga sudah terkenal di dunia.
Kamu bisa mengolah Sate ayam saus kacang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sate ayam saus kacang
- Tambahkan 500 gr ayam fillet dada.
- Siapkan 5 buah Cabe kriting merah.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah.
- Tambahkan 3 buah Kemiri.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Tambahkan 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 5 buah Bawang putih.
- Tambahkan secukupnya Kecap.
- Ambil 125 gr Kacang Tanah.
- Tambahkan sejumput Lada.
- Siapkan sejumput Ketumbar.
- Ambil Air secukupnya sekitar 100 ml.
- Ambil Santan kara uk kecil.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
Ada banyak ragam dari sate ini. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Untuk menikmati sate ayam Madura, biasanya dilengkapi dengan bumbu kacang, lontong, dan saus sambak kecap. Variansi sate ayam yang terkenal lainnya adalah Sate Padang.
Cara mengolah Sate ayam saus kacang
- Goreng kacang kemudian diulek halus.
- Goreng sebentar semua bumbu kemudian diulek halus.
- Panaskan wajan dgn minyak sedikit masukkan bumbu dn kacang yg sdh diulek diaduk rata tambahkan air sedikit dn masukkan santan sampai mengental dan matang.
- Potong dadu daging ayam kemudian masukan ke dalam tusuk sate.
- Lumuri daging ayam dengan bumbu yg sdh matang tadi siram dengan kecap dan minyak sedikit panggang sate sampai matang dibalik2 agar sate matengx merata.
- Siap dihidangkan dn diberi bawang goreng.
Mulanya, sate padang ini dibuat dari daging kambing atau sapi. Tapi, seiring dengan perkembangan zaman, sate Padang juga dibuat dari daging ayam. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sate ayam saus kacang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sate ayam saus kacang. Sate ayam. makanan ini bisa jadi favorit siapa saja, daging ayam yang ditusuk di lidi dan dipanggang juga bersaos kecap ini sungguh enak sekali. di video ini.
