Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Taichan dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang.
Kamu bisa mengolah Sate Taichan menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sate Taichan
- Siapkan 250 gr dada ayam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya lada.
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk purut.
- Ambil Sambal.
- Ambil 17 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada.
- Tambahkan Secukupnya gula.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Sate Taichan
- Potong potong kotak dada ayam lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada selama 15-20 menit.
- Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi sekitar 4 potong.
- Siapkan teflon lalu panggang sate. Balik setelah beberapa saat atau setelah daging berwarna putih dan ada bercak kecoklatan.
- Untuk sambal, haluskan semua bahan kecuali air jeruk nipis. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan garam, gula, lada, dan air perasan jeruk nipis. Tuang di atas sate lalu sajikan.
Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sate taichan. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng.
