Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Taichan dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang.
Kamu bisa mengolah Sate Taichan menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Sate Taichan
- Tambahkan Bahan sate :.
- Tambahkan 1/2 dada ayam fillet.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Ambil Bahan sambal Taichan:.
- Tambahkan 10 buah cabe rawit merah (pedasnya selera ya).
- Tambahkan 6 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 sdt perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil Jangan lupa tusukan satenya ya 😊.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Sate Taichan
- Cuci bersih dada ayam fillet,beri perasan jeruk nipis supaya hilang amisnya, lalu potong dadu spt ukuran sate.
- Haluskan 3 siung bawang putih,2siung bawang merah,1/2 sdt merica,1/4sdt kaldu ayam..
- Lalu campurkan dengan ayam yang sudah di potong dadu, aduk rata diamkan (- +) 15 menit agar bumbu meresap ke ayam..
- Sambil menunggu ayam kita buat sambal Taichan ya, rebus semua bahan sambal kecuali air jeruk nipis & kaldu ayam, haluskan semua bahan sambal lalu ulek/blender, lalu beri air perasan jeruk nipis,dan kaldu ayam koreksi rasa..
- Tusuk ayam (me 1 tusuk isi 3), lakukan sampai selesai,lalu goreng sate ayamnya sampai ayam matang merata pakai api sedang. Angkat ayam dan sajikan dengan sambal taichanya..
Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sate taichan. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng.
