Sate Taichan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Taichan dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang.
Kamu bisa mengolah Sate Taichan menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sate Taichan
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt mentega.
- Ambil Sambal :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 buah cabe rawit.
- Tambahkan 1/8 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 3 sdm air.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara mengolah Sate Taichan
- Siapkan bahan. Potong dadu dada ayam.
- Haluskan bawang putih. Marinate ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada, dan air jeruk nipis, diamkan ± 10 menit.
- Blender bawang, cabe, minyak dan air.
- Panaskan wajan, tumis sambal hingga air sedikit habis. Sisihkan.
- Tusuk dada ayam dengan tusuk sate. Panaskan pan, beri sedikit mentega. Panggang sate dengan api kecil ± 7 menit / hingga matang.
- Angkat, dan hidangkan dengan sambal.
Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sate taichan. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng.
