Sayur Asem Seger. Sayur Asem Super Seger #resepsayurasem#resepsayurasemseger Bahan potongan jagung Potongan kacang panjang Potongan terong ungu Potongan oyong Segenggan. Sayur Asem sayur yang banyak sekali kita temui dari warteg hingga restoran. Rasanya Asem Segar memiliki fans banyak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Asem Seger dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap.
Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem.
Kamu bisa mengolah Sayur Asem Seger menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sayur Asem Seger
- Siapkan 5 buah kacang panjang.
- Tambahkan 5 potong kecil nangka muda.
- Ambil 2 potong jagung.
- Tambahkan 1 genggam daun melinjo.
- Siapkan 1/2 buah labu siam.
- Siapkan 1/4 buah pepaya muda.
- Siapkan 750 ml air kaldu daging sapi.
- Tambahkan 250 ml air biasa.
- Siapkan Bumbu :.
- Tambahkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah asem.
- Ambil 1 bungkus terasi.
- Siapkan 1 sdm peres garam.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas.
Cara mengolah Sayur Asem Seger
- Siangi semua sayur. Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Siapkan bahan bumbu. Blender semuanya kecuali lengkuas dan daun salam.
- Didihkan air kaldu dan air biasa. Masukkan jagung, nangka muda, labu siam, pepaya muda, asam, lengkuas, dan daun salam.
- Masukkan bumbu halus. Saya saring bumbunya karena tidak suka jika kuahnya terlalu butek.
- Masukkan daun melinjo dan kacang panjang..
- Ambil asam dari rebusan, kemudian penyet-penyet di mangkok agar rasa asamnya keluar. Masukkan lagi ke rebusan sayur dengan disaring agar kulit dan bijinya tidak ikut serta..
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa, matikan api. Sajikan.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayuran apa nih yang paling seger dan cocok dimakan kapanpun? Nggak sedikit kok yang jawabannya sayur asem. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem.
