Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur asem dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Kamu bisa mengolah Sayur asem menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayur asem
- Ambil Labu siam.
- Tambahkan Kacang panjang.
- Siapkan Jagung manis.
- Tambahkan Buah melinjo.
- Siapkan 1 cabe rawit merah.
- Tambahkan 1 bawang putih.
- Tambahkan 2 bawang merah.
- Ambil 1 kemiri.
- Tambahkan 3 asam mentah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Gula pasir.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara mengolah Sayur asem
- Cuci bersih dulu semua bahan nya yak,ulek bumbu nya hingga halus (kecuali asem).
- Rebus air hingga mendidih masukan jagung.
- Setelah jagung dirasa matang, masukan sayuran nya di barengi bumbunya juga masukan asem mentah nya.
- Tunggu mendidih lalu icip,jangan lupa peres asem nya agar aroma nya keluar.
- Setelah di rasa cukup pas matikan kompor siap di santap ðŸ¤ðŸ¤—.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.
