Lodeh kluwih ala bumbu emak. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya. Kali ini saya share Resep Andalan cara masak lodeh kluwih agar gurih dan bumbu meresap, jadi temen-temen jangan lupa SUBCRIBE yaaa.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Kamu bisa mengolah Lodeh kluwih ala bumbu emak menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak

Tambahkan 1 buah kluwih.
Ambil 1/2 butir kelapa parut (me: 1/2 santan kara).
Tambahkan 2 liter Air.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 4-5 buah cabe hijau besar (skip).
Ambil 2 sdm minyak goreng.
Tambahkan secukupnya Gula.
Tambahkan secukupnya Garam.
Tambahkan secukupnya Kaldu bubuk.
Ambil Bumbu halus.
Ambil 10 Cabe rawit.
Ambil 6-7 siung Bawang merah.
Tambahkan 3-4 siung Bawang putih.
Tambahkan 4 buah Kemiri.
Tambahkan 1 sdt Ketumbar.
Tambahkan 1/4 sdt Merica.
Tambahkan 1 ruas Kunyit.
Tambahkan 1 ruas Lengkuas geprek.

Yuk mencoba menu gulai kambing jawa timur ala rumahan berikut bumbu sayur lodeh. Copyright: © All Rights Reserved. bumbu sayur lodeh. Masukkan bumbu dalam rebusan air mendidih. Masukkan kluwih, tutup panci dan biarkan kluwih empuk. © suara.com Sajian Lodeh Kikil ala Jombang. (Instagram/susi.agung).

Cara mengolah Lodeh kluwih ala bumbu emak

Kupas dan potong-potong kluwih. Cuci bersih. Masukkan ke dalam panci. Beri 1 liter air dan 1sdm garam. Rebus sebentar. Kira-kira 2-3 menit setelah air mendidih. Buang air nya..
Goreng bumbu yg belum dihaluskan sampai matang. Setelah matang. Taruh di cobek dan uleg hingga halus..
Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk, kluwih dan bumbu halus..
Tambahkan gula garam, kaldu bubuk. Dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..

Liburan piknik bersama keluarga bawa bekal sendiri seru nih. Bisa coba resep Nasi Lodeh Kikil ala -Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata. Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.