Seblak Kuah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara membuat seblak kuah bisa anda buat untuk menu makan siang anda.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak Kuah dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Kamu bisa mengolah Seblak Kuah menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 10 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Seblak Kuah

Tambahkan Bahan Utama.
Ambil 1 bks Mie sedaap korean spicy soup.
Ambil 2 buah sosis.
Ambil 5-10 buah bakso ayam.
Ambil 1/4 kg kerupuk kuning (sesuai selera).
Ambil Makaroni (sesuai selera).
Siapkan 1 butir telur ayam.
Siapkan 2 tangkai daun bawang.
Tambahkan Bahan Bumbu.
Siapkan 1 ruas kencur ukuran sedang.
Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
Tambahkan 4 siung bawang merah.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Ambil 1/2-1 sdm Garam (kondisional).
Ambil secukupnya Lada bubuk.
Siapkan 1 sdt gula (kondisional).
Siapkan Bubuk cabe (sesuai selera).
Siapkan Bahan Lain.
Ambil Air 600 ml boleh lebih (sesuai selera).
Ambil 2 sdm minyak goreng.
Ambil Saos sambal (opsional).
Tambahkan Pokcoy/sawi (opsional).

Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level.

Cara membuat Seblak Kuah

Rebus mi instan terlebih dulu sisihkan bumbu mie nya, jika sudah setengah matang angkat dan tiriskan..
Membuat bumbu alusnya, siapkan ulekan/bisa diblender, 1 ruas kencur, 8 buah cabe rawit merah, 3 buah cabe keriting merah, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, uleg/blender sampai halus..
Siapkan wajan diatas kompor dan berikan 2 sdm minyak goreng untuk memasak bumbu alus hingga tercium aroma harum..
Kemudian masukkan telur ayam ke wajan tadi dan ditumis hingga matang agar tidak bau amis..
Masukkan bahan² yg sudah dipotongi seperti 2 buah sosis, 5-10 buah bakso ayam, dan 2 tangkai daun bawang. Untuk kerupuk dan makaroni direndam dulu di air mendidih hingga sedikit lembek..
Kemudian setelah dirasa sudah cukup masukkan air secukupnya sesuai selera kalian ingin yang nyemek² apa berkuah ya. Kemudian tunggu hingga mendidih dan setelah itu masukkan makaroni dan kerupuk kuning yang sudah lembek..
Kemudian masukkan bumbu mi instannya ini boleh dimasukkan boleh tidak, tergantung selera kalian. Kalau tidak ingin dimasukkan bumbunya juga tetap sama ada lada, garam, gula ya. Kemudian, masukkan lada sesuai selera kalian, 1 sdt gula,1sdt garam, bubui cabe, sambil dirasa² apakah sudah pas bumbunya, kalau ada yg kurang bisa ditambah lagi untuk bumbu²nya..
Kemudian setelah itu tunggu sebentar dan masukkan pokcoy yang sudah dipotongi dan dicuci bersih, dan masukkan mi instan yg sudah direbus tadi, tunggu hingga mendidih..
Jika sudah mendidih dan dirasa semua matang, sajikan di mangkok/piring. Kalau dirasa masih kurang pedas bisa ditambahkan saos sambal diatasnya/dikasih bubuk cabe lagi..
Seblak sudah siap disajikan dan disantap selagi hangat :).

Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak Salah satu menu seblak yang paling populer adalah seblak kuah. Salah satu testi nya 😂 orderan sore yang sempet foto hehe😁. Tetap untuk tingkat pedas di resep ini, bisa sesuai selera ya. Jadi untuk jumlah cabe tidak perlu terlalu disamakan. Cara membuat seblak yang pertama yakni seblak kuah khas bandung.