Selai Pisang Ambon Lumut. Lihat juga resep Pisang goreng selai coklat enak lainnya! Bibit Pisang Ambon Lumut AGRO SEJAHTERA Supplier Bibit Tanaman & Pohon Jl. Kenapa namanya 🍌 ambon lumut, soalnya warna kulitnya masih hijau tapi pisangnya sudah matang. #temanberjuang minggu ini saya ambil tema olahan pisang kenapa pisang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Selai Pisang Ambon Lumut dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Informasi yang kami ketahui bahwa merupakan hasil perkembangbiakan genetik dengan sistem kultur jaringan. Keunikan dari jenis ini kulitnya berwarna hijau dan kuning dengan tekstur halus bahkan dagingnya yang putih rasanya manis tak berbiji pula. Pisang ambon lumut cocok sebagai buah meja yang bisa langsung dimakan,selain itu dapat diolah menjadi pisang sale, sari buah, pure, dan selai. Kamu bisa membuat Selai Pisang Ambon Lumut menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Selai Pisang Ambon Lumut

Ambil 4 buah pisang raja.
Ambil 1 sdm maizena.
Siapkan 50 ml air.
Ambil 3 sdm gula pasir.
Ambil 2/2 sdt garam.
Tambahkan 1 btg kayu manis kecil.
Siapkan 5 buah cengkeh.

Kedua, pisang ambon kuning, jenis pisang ambon ini ketika mateng berwarna kuning keputihan dan daging buah berwarna putih kekuningan. Rasanya manis memiliki aroma harum yang kuat. Merupakan pisang yang ukurannya lebih besar di antara pisang ambon putih dan lumut. Ciri-ciri pisang ini berntuknya lebih melengkung keatas.

Cara membuat Selai Pisang Ambon Lumut

Siapkan bahan. Kupas pisang, haluskan.
Nyalakan kompor, pisang yg sdh dihaluskan tempatkan ke teplon, masak dg api kecil. Tambahkan, gula, kayu manis,cengkeh. Masak sampai hampir mengental, tambahkan maizena yg sdh dicampur air. Madak lg sampai kental. Matikan kompor. Jk sdh dingin pindahkan ke wadah dan tutup rapat, simpan..
Simpan ke kulkas, jk mau digunakan keluarkan dr kulkas, sajikan bersama roti tawar dll..

Sedangkan daging buah berwarna kuning putih dan sedkikit merah apabila sudah matang. Pisang ambon lumut memiki keunikan yaitu saat suadah matang warna tetap berwarna hijau. Namun jika terlalu matang warnya akn berubah menjadi kekuningan bercak coklat. Pada buah ini memiliki kulit yang tebal. Namun ada satu hal yang unik dari buah ini yaitu warnanya yang hijau meskipun sudah matang.