Sempol Ayam. Lihat juga resep Sempolan Ayam enak lainnya! Yang menjadi kelebihan Sempol ayam Bandung. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol Ayam dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Kamu bisa mengolah Sempol Ayam menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Sempol Ayam
- Siapkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya garam dan merica.
- Siapkan Bahan adonan :.
- Tambahkan 250 gr dada ayam dihaluskan.
- Siapkan 2 batang daun bawang dipotong cincang.
- Ambil 200 gr tepung kanji.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan Secukupnya gula.
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Tambahkan Tusuk sate.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Saos sambal.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak. Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sempol ayam lainnya, lho. Sempol ayam adalah salah satu jajanan kaki lima yang cukup populer. Tekstur sempol yang garing di luar dan lembut di dalam membuatnya disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Cara mengolah Sempol Ayam
- Masukkan semua bahan adonan ke wadah cukup besar dan masukkan juga bumbu halus. Campur hingga rata.
- Uleni tangan dengan minyak, kemudian lilitkan adonan ke tusuk sate. Lakukan berulang sampai habis.
- Rebus adonan sempol ke air mendidih. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Kocok telur kemudian masukkan sempol ke kocokan telur dan goreng sampai habis..
- Sajikan selagi hangat.
Sempol ayam memiliki cita rasa yang gurih, dan harganya pun murah. Rasa sempol ayam pasti sudah sangat famliar bagi Anda. Tekstur sempol yang garing di luar dan lembut di dalam membuatnya disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Sempol ayam juga salah satu kudapan yang selalu laris manis dijual, terlebih karena sempol sangat cocok dinikmati. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
