RECOMMENDED! Cara Membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Kaki Naga aka Sempol Ayam. Yuk kita buat sempol yang sangat enak. Ini benar benar sempol ayam special, karena bahan tambahan tepungnya hanya sedikit. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kaki Naga aka Sempol Ayam dengan 11 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Kaki Naga aka Sempol Ayam Potong juga daging ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan. Sempol ayam bisa dikreasikan dengan aneka campuran sesuai selera. Ya sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang menjadi favorit masyarakat saat ini. Kamu bisa mengolah Kaki Naga aka Sempol Ayam menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Kaki Naga aka Sempol Ayam

  1. Siapkan 1 kg Ayam giling.
  2. Tambahkan 120 gr tapioka.
  3. Tambahkan 120 gr terigu.
  4. Ambil 100 gr bawang bombai, di haluskan.
  5. Ambil 100-150 gr wortel parut.
  6. Tambahkan Secukup nya daun bawang iris.
  7. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Tambahkan Bahan pelapis :.
  10. Siapkan 100 gr terigu.
  11. Ambil 3 btr telur kocok. Secukupnya air matang.
  12. Ambil Secukup nya tepung panir kasar (bread crumb).
  13. Ambil Stik ice cream.

Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.

Cara mengolah Kaki Naga aka Sempol Ayam

  1. Campur semua bahan hingga rata. Koreksi rasa..
  2. Setelah semua rata. Ambil 1sdm adonan bentuk bulat dan tusuk satu bagian sisi nya dg stik ice cream..
  3. Supaya mudah membentuk nya dan tidak lengket, selalu basahi tangan dengan air sebelum memegang adonan..
  4. Langsung masukkan ke air mendidih. Tunggu mengapung tanda sudah matang..
  5. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Siapkan bahan pencelup : aduk rata telur, terigu dan air. Sampai rata dan kental...
  7. Konsistensi adonan kental ya..
  8. Ambil 1 Sempol ayam. Celupakan ke adonan terigu, gulingkan kemudian ke tepung roti..
  9. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer 10-15 menit.
  10. Siap di goreng dengan api panas sedang.
  11. Selamat mencoba..

Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sisik Kaki Naga temurun memiliki ciri Sisik kaki belakang menghadap ke bawah. Jika kita perhatikan ayam jenis lain,sisik kaki dominan lurus dan lebih mendatar.berbeda untuk sebutan ayam naga temurun,yaitu memiliki sisik kaki dominan menghadap ke bagian bawah. Find sempol ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

close