Sempol tahu tepung. Bahan: Telur Tahu putih Sapi giling Daun bawang Bawang merah Bawang putih Buncis kuning Keju laughing cow Lada putih bubuk Ragi non aktif/untuk penyedap rasa. Sangat pantas jika di sejajarkan dengan sempol ayam maupun sempol ikan, yaitu sama-sama memiliki protein dan gizi yang tinggi. Buat yang penasaran perihal bagaimana cara membuat sempol tahu dan apa saja bahan serta bumbu-bumbu yang dipakai, resep sempol tahu berikut ini bisa anda jadikan sebagai referensi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol tahu tepung dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Sempol TinTel (Patin Wortel) enak lainnya!
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak.
Kamu bisa mengolah Sempol tahu tepung menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sempol tahu tepung
- Siapkan Tahu putih kotak 1buah.
- Ambil 4 sdm Tepung terigu.
- Tambahkan 6/7 sdm Tepung tapioka.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan Tusuk sate.
Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sempol ayam lainnya, lho. Sempol juga berbahan dasar tepung tapioka, tapi biasanya dicampur dengan daging ayam giling. Jika pentol dan cilok dimasak dengan cara dikukus atau direbus, sempol justru digoreng. Sebelum digoreng, adonan sempol biasanya dicelupkan ke dalam kocokan telur sebanyak dua lapis.
Cara membuat Sempol tahu tepung
- Campur tahu tepung dan penyedap serta garamnya uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Bentuk langsung dg menggunakan tusuk sate.
- Didihkan air dan campur sedikit minyak supaya tidk lengket jika adonan sudah masak.
- Jika sudah mengambang ke atas maka tandanya sudah matang dan tiriskan.
- Siapkan campuran tepung tapioka dan terigu sedikit saja untuk lumuran sempolnya saat digoreng tapi agak sedikit encer ya... Jangan terlalu encer juga.
- Kemudian goreng dalam api panas sampai matang kecoklatan dan sempol siap dihidangkan hangat²..đŸ˜˜.
Gak heran sempol punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Tantangan minggu ini dari Cilmin adalah Sempol Ayam recook dari JeeZaic.cook. Berhubung saya lagi ga makan daging. Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak dan juga crispy! Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
