Sempol tahu. Ternyata jajanan berupa gorengan sempol tahu ini selain murah dan mudah buatnya, rasanya juga lezat. Sangat pantas jika di sejajarkan dengan sempol ayam maupun sempol ikan, yaitu sama-sama memiliki protein dan gizi yang tinggi. Lihat juga resep Sempol tahu crispy enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol tahu dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal.
Lihat juga resep Sempol ikan krispi, Sempol Tahu enak lainnya!
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Kamu bisa mengolah Sempol tahu menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sempol tahu
- Siapkan 4 tahu (uk.kecil).
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kaldu.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Ambil Air hangat secukupnya (untuk nguleni).
- Siapkan Telur (untuk menggoreng).
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Tusuk sate.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Lihat juga resep Sempol TinTel (Patin Wortel) enak lainnya! Kendati umumnya terbuat dari ayam, bukan berati makanan ringan satu ini tak bisa dikreasikan menggunakan bahan lain.
Cara membuat Sempol tahu
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian campurkan tapioka, tepung terigu, kaldu, gula serta garam, uleni menggunakan air hangat hingga kalis.
- Bentuk adonan pada tusuk sate (ketebalan sesuai selera). Sembari menunggu adonan dibentuk, didihkan air dan beri sedikit minyak (agar adonan tidak lengket).
- Rebus sempol sampai matang. (Jika sudah mengapung, maka sempol sudah matang) kemudian tiriskan..
- Balurkan sempol pada telur dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Sempol siap dihidangkan. Selamat menikmati 🤗.
Sebagai salah satu kreasi dari jajanan tersebut, Anda bisa menjajal membuat sempol tahu. Bahannya tak terlalu banyak berbeda dan tetap mudah dibuat. Berikut saya tuliskan resep olahan sempol berbahan dasar tahu yang saya buat sendiri. Gak heran sempol punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Nah, untuk resep sempol kamu bisa intip di sini ya.
