Sempol Tahu. Ternyata jajanan berupa gorengan sempol tahu ini selain murah dan mudah buatnya, rasanya juga lezat. Sangat pantas jika di sejajarkan dengan sempol ayam maupun sempol ikan, yaitu sama-sama memiliki protein dan gizi yang tinggi. Lihat juga resep Sempol tahu crispy enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol Tahu dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal.
Lihat juga resep Sempol ikan krispi, Sempol Tahu enak lainnya!
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Kamu bisa mengolah Sempol Tahu menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Sempol Tahu
- Ambil 4 Kotak Tahu.
- Tambahkan 1 Buah Wortel.
- Ambil 5 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 5 btg Daun Bawang.
- Tambahkan 1 btr Telur.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Ambil Gula.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Tusuk Sate.
- Ambil Bahan Celupan.
- Ambil 1 btr Ayam.
- Siapkan Secukupnya Tepung Roti.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Lihat juga resep Sempol TinTel (Patin Wortel) enak lainnya! Sebagai salah satu kreasi dari jajanan tersebut, Anda bisa menjajal membuat sempol tahu.
Cara membuat Sempol Tahu
- Siapkan wadah, haluskan tahu menggunakan garpu. Parut wortel dan rajang daun bawang. Sisihkan..
- Campurkan tahu halus, tepung tapioka, wortel, daun bawang, 1 butir telur ayam, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata sampai bisa dibentuk. Koreksi rasanya.
- Ambil 1 sdm adonan atau sesuai selera kemudian bentuk lonjong. Rebus dalam air mendidih hingga matang (tandanya mengapung). Angkat, tiriskan lalu dinginkan..
- Gulingkan adonan sempol ke dalam telur kocok, gulingkan kembali ke dalam tepung roti sampai semua bagian tertutup sempurna. Simpan di kulkas semalaman..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng sempol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Bahannya tak terlalu banyak berbeda dan tetap mudah dibuat. Berikut saya tuliskan resep olahan sempol berbahan dasar tahu yang saya buat sendiri. Gak heran sempol punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Nah, untuk resep sempol kamu bisa intip di sini ya. Itulah beberapa perbedaan pentol, cilok, dan sempol yang harus kamu tahu.
