BIKIN NAGIH! Cara Membuat Semur Daging DaMuDza Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Semur Daging DaMuDza. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Daging DaMuDza dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Semur Daging DaMuDza Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Kamu bisa mengolah Semur Daging DaMuDza menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Semur Daging DaMuDza

  1. Tambahkan 1/4 kg daging.
  2. Ambil 2 buah kentang, potong jd 4.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat iris² kecil.
  4. Siapkan 1 buah bawang india, iris² horisontal.
  5. Siapkan 2 cm kayu manis.
  6. Ambil 4 buah cardamom.
  7. Tambahkan 1 buah serai, geprek.
  8. Tambahkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  10. Ambil 500 cc air.
  11. Siapkan 3 sdm kecap bango, boleh tambah jika suka manis.
  12. Siapkan 1/2 bungkus kaldu sapi halawa.
  13. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah sisir.
  14. Ambil Secukupnya minyak goreng mix minyak kelapa (merk Kara).
  15. Tambahkan Bumbu halus:.
  16. Ambil 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Ambil 3 buah cabe merah.
  19. Ambil 1 sdt ketumbar butir.
  20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  21. Tambahkan 1 buah kemiri.
  22. Ambil 1 cm jahe.

I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Cara membuat Semur Daging DaMuDza

  1. Pisahkan daging dari lemak, iris sesuai selera. Cuci tiriskan. Lalu marinade dengan bubuk kaldu sapi halawa, daun salam, serai, lengkuas, kayu manis, dan cardamom, remas² sebentar biar kaldu merata, diamkan beberapa menit..
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum baunya, masukkan bawang india dan tomat, tumis kembali hingga layu..
  3. Lanjut masukkan daging yg dimarinade td sebelumnya beserta semua rempah-rempahnya. Tumis hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air. Masukkan kecap, garam, gula merah, tumis hingga bumbu merasuk..
  4. Lanjut masukkan air dan kentang. Rebus selama 60 menit sesekali diaduk², tergantung dagingnya ya pakai bagian apa disesuaikan lama merebusnya. Jika air menyusut tapi daging masih alot bisa ditambah lgi airnya..
  5. Setelah 60 menit, matikan kompor, biarkan wajan tertutup rapat jgn dibuka². Saya tinggal aktifitas ±2 jam-an. Sebelum makan saya panaskan lagi rebus lagi 30 menit, sesuaikan airnya jgn lupa ya. Saya suka teksture daging yg empuk dan lembut yg tidak nyempil di gigi..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..

Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran idul fitri. Resep Semur Daging - Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari. Semur daging menjadi salah satu menu yang bisa Kamu pilih. Selain memiliki rasa yang enak dan istimewa, cara membuat semur. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.

close