Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria. Kononnya, makanan ini berasal dari Hungaria dan dibawa ke Jerman oleh imigran Hung. Sebentar lagi akan memasuki idul adha maka hari ini saya rekomendasikan semur daging sapi. Lihat juga resep Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Lihat juga resep Semur hati ampela ayam enak lainnya!
Memasak hati ayam hati sapi hemat hakka harian mudah harvest moon awl indonesia mudah indonesia tradisional ikan tilapia ikan laut berkuah ikan tongkol ikan nila dan jamur lezat.
Kamu bisa mengolah Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Ambil 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm.
- Ambil 30 g mentega cair.
- Siapkan 2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah paprika merah.
- Ambil 1 buah paprika hijau.
- Siapkan 1/2 liter kaldu daging.
- Ambil 2 sdm pasta tomat.
- Ambil 1 buah cabai merah.
- Tambahkan 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer).
- Ambil 1 sdt jinten.
- Tambahkan 1/3 sdt kulit lemon parut.
- Ambil 1 sdt bubuk paprika.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Cara mengolah Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair..
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit..
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu..
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. (lihat resep).
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! (lihat resep).
