Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya. Kamu bisa membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

Ambil 350 gr daging giling.
Tambahkan 10 butir telur puyuh.
Siapkan 2 buah kentang ukuran besar (kurleb 400-500gr).
Tambahkan 2 buah tomat merah uk sedang.
Ambil 2 buah cabe besar, potong panjang-panjang (julienne cut).
Siapkan Cabe besar bisa diganti 1 buah paprika hijau kecil.
Ambil Cincang halus:.
Ambil 1 buah bawang bombay.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil Bahan saus:.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Ambil 1 sdm saus tiram.
Ambil 1/2 sdt kecap asin.
Tambahkan 1 sdt merica.
Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 1 sdt gula.
Tambahkan Kaldu bubuk rasa sapi.
Siapkan secukupnya Garam.

Goreng kentang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.⁣ Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan. Disarikan dari buku Bento: Bekal Unik Cepat Saji, karya Lukman Setiawan, berikut resep lengkapnya. Campur daging giling dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk menjadi bola-bola, sisihkan.

Cara membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh

Potong dadu kentang, goreng sebentar, sisihkan.
Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sebentar (ini saya nambah bakso juga 5 butir, potong 8).
Potong dadu tomat, potong cabe/paprika. Kalau mau cantik, warnanya merah-kuning-hijau, bisa pakai paprika hijau ya. Ini pas saya ga punya.
Cincang halus bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
Masukkan daging cincang ke tumisan bawang-bombay. Aduk sampai matang dan daging berubah warna.
Masukkan bahan-bahan saus: kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, pala, gula, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata pakai api kecil.
Masukkan irisan tomat dan cabe merah, aduk rata sampai tomat agak layu.
Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata dan koreksi rasa 👍🏻👍🏻.

Klo air udh mulai berkurang masukan kentang. Setelah air meresap taburi dengan bawang goreng. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.