Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto ayam bening dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Kamu bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Soto ayam bening
- Siapkan 1/4 ayam,saya dada.
- Tambahkan 2 keping bihun jagung.
- Tambahkan Tauge.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil Irisan kol.
- Ambil potong sedang Tomat.
- Siapkan iris Seledri + Daun bawang.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk (karena gak ada gak pake).
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Tambahkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya gula.
- Tambahkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1,5 liter Air.
- Siapkan Jeruk nipis potong 4.
- Tambahkan Lengkuas.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto ayam bening
- Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan.
- Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa.
- Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri.
- Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto..
- Jadi deh soto ayam simple.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.
