Soto Ayam (bening). Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam (bening) dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Kamu bisa membuat Soto Ayam (bening) menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Soto Ayam (bening)
- Tambahkan 250 gr daging ayam.
- Ambil 1 L air.
- Siapkan 3 ikat mie soun.
- Siapkan 200 gr taoge.
- Siapkan 200 gr Kol.
- Tambahkan 5 helai daun seledri.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan Secukupnya kapulaga.
- Ambil Secukupnya kayu manis.
- Ambil Secukupnya cengkeh.
- Ambil Secukupnya jinten.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil Sambal cabe.
- Siapkan Bumbu Uleg.
- Tambahkan 5 buah Bawang Merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 butir kemiri.
- Tambahkan Seiris jahe.
- Siapkan Kecap (bisa di skip).
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara mengolah Soto Ayam (bening)
- Potong ayam beberapa bagian, sisihkan.
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang.
- Tumis bumbu uleg, tambahkan daun salam, lengkuas, kapulaga, jinten, kayu manis, cengkeh dan serai. Masak hingga harum.
- Ambil ayam yang di rebus tadi, tiriskan dan suwir-suwir lalu goreng. Sisihkan.
- Kemudian masukkan bumbu yang telah di tumis dan kunyit bubuk ke kuah rebusan ayam.
- Masukkan garam, kaldu, gula, dan daun bawang. Aduk rata hingga mendidih kembali. tes rasa. Matikan kompor.
- Siapkan taoge dan soun di wadah terpisah siram air panas. Saring buang airnya. sisihkan.
- Iris seledri dan kol. Sisihkan.
- Kemudian sajikan perporsi. Ambil secukupnya soun, taoge, kol, seledri, suwiran ayam lalu tambahkan toping bawang goreng dan sambal serta sedikit kecap jika suka.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Resep Soto Ayam - merupakan makanan yang banyak digemari dan menjadi favorit hampir sebagian orang.
