Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto ayam dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Kamu bisa membuat Soto ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Soto ayam
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 Bawang merah.
- Tambahkan 6 Bawang putih.
- Tambahkan seruas Kunyit.
- Tambahkan seruas Jahe.
- Ambil 1/2 sdt Merica /lada.bubuk.
- Tambahkan sejempol Lengkuas.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 btg sereh.
- Siapkan Bahan lain:.
- Siapkan Mie jagung atau mi yg lain.
- Ambil secukupnya Kol/ kubis.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Tambahkan 2 btg Duan bawang.
- Tambahkan Cabe untuk sambal soto.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara mengolah Soto ayam
- Rebus ayam sampai kelihatan berminyak, berkaldu. Ambil ayam dlaam rebusan, kmudian goreng dan di suir2.
- Haluskan bumbu, gongso bumbu halus dengan sereh salam lengkuas..
- Masukan bumbu gongso kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang iris.
- Goreng cabe secukupnya ditambah bawang putih 2 biji, haluskan..
- Sajikan soto dalam mangkok taburi bawang merah goreng dan daun bawang dan suiran ayam dan sambal secukupnya.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.