Susu Kacang Kedelai. Susu kedelai atau yang dipanggil juga dengan sebutan susu kacang ini merupakan salah satu minuman yang sangat terkenal di Indonesia. Susu kedelai merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang sangat mudah dijumpai dimanapun. Selain rasanya yang enak dan disukai, susu kedelai mempunyai manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Susu Kacang Kedelai dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Bagi yang ingin menjaga kesehatan kulit, Unisoy black soy milk akan menjadi pilihan terbaik. Kandungan antioksidan dan vitamin E dapat membantu. Susu kedelai merupakan susu yang dibuat dari olahan kacang kedelai lewat proses penggilingan dan perebusan. Kamu bisa mengolah Susu Kacang Kedelai menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Susu Kacang Kedelai

Siapkan 300 gr kacang kedelai (rendam 8 jam/semalam).
Ambil 1500 ml air.
Tambahkan 2 lbr daun pandan.
Siapkan Secukupnya gula pasir (kl mau tawar skip gula pasir).
Tambahkan Sejumput garam.
Ambil Air gula :.
Ambil 300 gr gula pasir.
Ambil 300 ml air.
Siapkan 2 lbr daun pandan ikat simpul.

Ada berbagai alasan mengapa orang-orang perlu mengonsumsi susu kedelai, salah satunya adalah manfaat susu kedelai yang berlimpah. Selain itu, susu kedelai juga baik dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi terhadap susu sapi. JAKARTA, KOMPAS.com - ' Susu' kacang kedelai jadi salah satu alternatif bagi kamu yang tidak bisa mengonsumsi susu hewani seperti susu sapi. 'Susu' atau sari kedelai ini jadi bahan yang cukup populer bagi mereka yang memiliki alergi terhadap produk susu hewani atau untuk para vegetarian atau hanya mengonsumsi bahan makanan nabati. Cara Membuat Susu Kedelai atau susu yang terbuat dari kacang kedelai murni sangatlah mudah, dimana kandungan gizi dan nutrisinya sudah tidak diragukan lagi.

Cara membuat Susu Kacang Kedelai

Siapkan bahan, cuci bersih kacang kedelai rendam semalam +/- 8 jam.
Bersihkan kulit arinya, remas lalu pisahkan kulit sampai bersih,cuci bersih,tiriskan.
Didihkan air masukkan kacang kedelai rebus selama 20 menit lalu tiriskan supaya tdk langu.
Blender kacang kedelai dgn air bisa secara bertahap. Bisa di bagi 3x blender kasih air 👉 saring👉 ampasnya kasih air kembali blender.
Saring dengan kain sambil diperas (ampas jgn di buang bisa di buat perkedel tahu).
Rebus kembali sari kedelai, tambahkan pandan, garam dan gula pakai api sedang sambil TERUS DIADUK (Agar susu kedelai tdk pecah) sampai mendidih. Matikan api. Jika ingin tawar skip gulanya..
Cara membuat gula : Rebus gula+air+daun pandan hingga mendidih lalu saring. Setelah hilang uap panasnya masukkan ke wadah bersih dan kering. Sajikan dengan susu kedelai..Manisnya di sesuaikan dengan selera..

Proses pembuatannya sederhana hanya membutuhkan bahan berupa kacang kedelai dan air, kadar air disesuaikan menurut kekentalan yang diinginkan. Setiap kali beli susu kacang kedelai rasanya mengecewakan, berhubung hari ini punya stok kacang kedelai dan tenaga yang banyak, akhirnya hari ini bikin. Susu kedelai diketahui memiliki banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Manfaat yang didapatkan dari susu kedelai ini didapatkan dari kandungan isoflavone yang terkandung di dalamnya. Isoflavone yang terkandung dalam susu kedelai juga baik dalam meningkatkan absorpsi usus sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.