Bolu Gulung Meranti.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Gulung Meranti dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Bolu Gulung Meranti menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bolu Gulung Meranti
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 3 sdm gula pasir / 45 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm SP.
- Siapkan 40 gram tepung terigu protein sedang.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Tambahkan 3 sdm margarin / 65 gram margarin.
- Tambahkan Secukupnya filing buttercream.
- Tambahkan Secukupnya keju diparut.
Cara mengolah Bolu Gulung Meranti
- Campur tepung terigu dan tepung maizena. Siapkan loyang, alasi dengan tepung roti dan margarin.
- Lelehkan margarin lalu dinginkan.
- Mixer dengan kecepatan tertinggi gula pasir, telur dan SP hingga putih kental berjejak. Matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung terigu dan mixer dgn kecepatan terendah hingga rata. Lalu tambahkan margarin dan aduk hingga merata. Jika sudah, tuangkan ke loyang dan panaskan dgn suhu 200 derajat selama 20 menit, api atas bawah.
- Jika sudah matang, dinginkan sebelum dioleskan buttercream dan keju.
- Oleskan buttercream dan keju lalu gulung menggunakan kertas roti. Boleh langsung dimakan atau kalo aku dikasih filing dan keju dulu di toppingnya.
