Acar Kuning.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Acar Kuning dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Acar Kuning menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Acar Kuning
- Siapkan 3 buah timun kecil(potong bagian bijinya).
- Ambil 1 wortel besar.
- Ambil 10 batang buncis.
- Tambahkan 10 siung bawang merah utuh.
- Siapkan 20 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 2 ruas laos.
- Ambil 1 lmbr daun salam.
- Ambil 1 sdt Gula.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Ambil sedikit Air.
- Ambil secukupnya Minyak utk menumis.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
Cara membuat Acar Kuning
- Siapkan bahan2,potong sesuai selara, blender dng sedikit air bumbu halus..
- Tumis dng minyak bumbu halus bersama laos dan salam,sampai wangi dan berubah warna lalu masukkan wortel aduk2 rata..
- Beri air sedikit sampai wortel empuk dan air surut,jika sdh surut,kemudian masukan timun,buncis,cabe rawit utuh,bawang merah utuh,gula,garam,kaldu bubuk,lada,air jeruk nipis,aduk rata sampai tercampur lalu test rasa jika sdh pas matikan kompor,pindahkan ke piring segera agar timun tdk lembek di wajan.
- Angkat & sajikan.
