Tempe Mendoan Koneng. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan - Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tempe Mendoan Koneng dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Lapisi tempe dengan adonan tadi, goreng sebentar hingga setengah matang. Kamu bisa membuat Tempe Mendoan Koneng menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tempe Mendoan Koneng

Siapkan 1 Papan Tempe, Iris agak tipis.
Ambil 250 gr Tepung Terigu (saya Segitiga Biru).
Ambil 50 gr Tepung Beras.
Ambil 20 gr Tepung Maizena.
Siapkan 2 Batang Bawang Daun, Cuci lalu iris tipis.
Tambahkan 450 ml Air Es.
Tambahkan 1 Bungkus Masako.
Tambahkan 15 gr Garam.
Tambahkan 5 gr Penyedap Rasa.
Siapkan Bumbu Halus:.
Tambahkan 8 Siung Bawang putih, kupas cuci bersih.
Tambahkan 1 cm Kunyit, Kupas Cuci bersih.
Tambahkan 10 gr Ketumbar Bubuk.

Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi.

Cara membuat Tempe Mendoan Koneng

Siapkan semua bahan.
Blender Bumbu Halus.
Siapkan Baskom untuk mencampur Adonan tepung. Masukan Blenderan Bumbu Halus, daun bawang, Ketumbar Bubuk, Air Es + Seasoning (garam + penyedap rasa). Aduk rata hingga menjadik adonan sedikit kental & tidak bergerindil tepung. Cek Rasa.
Siapkan Wajan. Masukan minyak goreng. Tunggu hingga minyak panas. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng setengah matang/sesuai selera. Angkat, Tiriskan.
Pindahkan dalam piring saji. Sajikan dengan Saus Sambal atau Cabe Rawit. Selamat mencoba 🤗😍👍.

Kandungan protein dalam tempe pun lebih. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Tempe mendoan merupakan jajanan khas Banyumas dan Purwokerto, Jawa Tengah.