Wajik bandung. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik bandung dengan 9 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Wajik Bandung memiliki tekstur parutan kelapa yang lebih dominan, sedangkan wajik ketan lebih cenderung dominan.
Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung.
Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni.
Kamu bisa mengolah Wajik bandung menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Wajik bandung
- Ambil 500 gr beras ketan.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan 2 kg gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Pewarna makanan merah.
- Ambil 2 butir kelapa parut agak muda.
- Ambil Pembungkus:.
- Ambil Kertas minyak yang sudah digunting.
Resep Dan Cara Membuat Wajik BandungTemukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan. Bandung menjadi salah satu destinasi liburan paling banyak dikunjungi oleh wisatawan, dari dalam negeri juga mancanegara. Wisata Bandung kota, bandung utara, selatan, lembang dan sekitarnya. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Cara membuat Wajik bandung
- Masak beras ketan dan 100 ml air hingga air menyusut..
- Masak 1 gelas air dan hingga menjadi karamel kental..
- Masukkan beras ketan yang sudah dimasak, aduk rata..
- Masukkan kelapa parut aduk rata..
- Masak terus hingga air menyusut..
- Aduk terus hingga bagian bawah terlihat berkerak. Untuk mengetahui sudah matang atau belum, bisa diambil sedikit dan diletakkan di atas plastik. Jika bagian luarnya bisa mengering tandanya sudah matang..
- Segera angkat dan letakkan di dalam wadah dan segera dibentuk..
- Bungkus dengan kertas minyak dan pilin kearah berlawanan antara ujungnya sehingga menyerupai permen..
- Wajik Bandung siap disajikan..
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Nonton video Resep Wajik Bandung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com. Tim SAR Gabungan lanjutkan pemantauan banjir di wilayah Kab Bandung, tepatnya di Baleendah dan Dayeuhkolot.
