Wajik bandung. Wajik Bandung rasa Durian Bismillah ini hari adalah akhir dari#tantanganakhirtahun dan#masakditahunbaru sebagai penutup saya akan menulis resep wajik. Cara simple membuat wajik bandung agar agar. Simak ya. #caramembuatwajikbandung #wajikbandungagaragar #wajikbandung #mariasehkabul #.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik bandung dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Salah satunya adalah Kue Wajik Bandung.
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei.
It is called wajid in Brunei and Sabah.
Kamu bisa mengolah Wajik bandung menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Wajik bandung
- Tambahkan 1/4 kg beras ketan.
- Siapkan 1 kg gula pasir.
- Ambil kelapa parut (2 butir kelapa ukuran sedang).
- Tambahkan 1 sachet tepung agar agar (swallow).
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan.
- Siapkan Potongan Kertas minyak untuk membungkus (ukuran sesuai selera).
In Indonesian language the term wajik is used to describe the shape of rhombus or diamond-shape. Resep Membuat Wajik Bandung Beberapa bulan yang lalu blog ini pernah membahas sebuah kue tradisional legendaris tanah air yaitu apa yang dinamakan dengan wajik gula merah, maka untuk artikel kali ini juga masih seputar kue tradisional sejenis dengan nama yang mirip yaitu Wajik Bandung. Saya sendiri kalau pulang kampung sering menyempatkan diri untuk membeli oleh oleh wajik dan Jenang Gulo karena di sini (Bandung) tetangga pada nanya oleh oleh khas daerah saya ya saya bawa'in saja wajik dan Jenang Gulo ini. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit: Cara Membuat Kue Wajik Nanas - Kue wajik merupakan salah satu sajian tradisonal yang penyajianya di bungkus dengan kertas minyak. Banyak yang bilang jika kue wajik berasal dari daerah Jawa.
Cara mengolah Wajik bandung
- Pertama rendam dulu beras ketan selama beberapa jam (aku ± 5 jam).
- Lalu kukus ± 25 menit..
- Step selanjutnya, masukkan ketan yg telah d kukus tadi dan semua bahan lainnya ke dalam wajan,, aduk aduk sampai tercampur rata.
- Untuk pilihan Warna bisa sesuai selera ya, dan tambahkan beberapa tetes saja..
- Setelah tercampur rata, lalu masak dgn api sedang sambil terus di aduk supaya gak gosong..
- Masak sampai matang / kadar air berkurang dan sedikit mengering.
- Sesaat setelah matang, harus cepat cepat dibungkus karena adonan akan cepat mengeras dan kering..
- Done.
- Note : beras ketan bisa di ganti dengan tepung ketan jika ingin tekstur yg halus..
Namun ada juga yang bilang dari daerah lain. Sekarang kue wajik ini mudah ditemui di beberapa wilayah di Indonesia. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Wajik Bandung Ibu lagi semangatnya masak cemilan untuk menyambut lebaran yg segera tiba. Nah begitulah ulasan tentang cara membuat wajik bandung yang bisa dibuat dirumah.
