WAJIB DICOBA! Resep Wajik Bandung rasa Durian Enak

Wajik Bandung rasa Durian. Hallo teman teman,di vidio ini aku ingin berbagi resep cara membuat takjil buka puasa yaitu WAJIK KLETIK RASA DURIAN DAN PANDAN. Jenis wajik terakhir ada wajik Bandung. Sesuai dengan namanya, wajik satu ini berasal dari daerah Bandung.

Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kamu bisa membuat Wajik Bandung rasa Durian menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 10 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Wajik Bandung rasa Durian

1. Ambil 1/4 kg beras ketan putih.
2. Siapkan 1 1/2 butir kelapa parut.
3. Ambil 1/2 kg gula pasir (bisa di tambah jika suka manis).
4. Tambahkan 1 buah durian ukuran besar (ambil bagian dagingnya).
5. Ambil Sedikit garam.
6. Ambil 5 lembar daun pandan.

Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Dalam pembuatan wajik juga terdapat variasi rasa sesuai selera, seperti wajik rasa durian. Cita rasa Kue wajik memiliki cita rasa manis dan legit. Rasa manis tersebut sering pula di tambahkan dengan aroma lain seperti rasa pandan dan panili sedangkan rasa makanan ini ada yang memiliki rasa asli yaitu rasa gula merah dan rasa durian.

Cara membuat Wajik Bandung rasa Durian

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian masak seperti biasa masak beras ketan..
2. Siap kan wajan anti lengket, kemudian panas kan gula sampai larut, masuk kan garam dan daun pandan, aduk2 agar tidak gosong..
3. Jika gula sudah larut semua masuk kan daging durian dan kelapa parut, masak sampai gula merata sambil terus diaduk agar tidak gosong..
4. Jika sudah mulai kering, masuk kan beras ketan yang sudah matang aduk terus sampai semua menyatu dan mulai bisa di bentuk, tanda sudah bisa di matikan kompor nya.
5. Mati kan kompor, lalu tunggu wajik sampai dingin agar bisa di bentuk dan di bungkus.
6. Jika sudah dingin bentuk dan bungkus sesuai selera.
7. Saya bungkus seperti permen dengan kertas minyak, tapi lupa di foto. tapi jangan lupa ya di bungkus setelah benar-benar dingin agar tidak mudah bau dan berubah rasa. Kalau saya buat ini hari besok nya baru di cetak dan di bungkus, agar awet..
8. Seperti ini jadi nya....
9. Mudah buat nya tapi capek ngaduk nya. Tapi setelah masak gak berhenti makan nya.
10. Maa syaa Allah enak nya.. baru ini buat yang rasa durian,. Biasanya buat yang rasa nanas.

Resipi Wajik Durian menggunakan resipi tradisional orang tua dulu-dulu. Sedapnya Wajik durian perkongsian saudari SuiSan Aliezsha ni. Nampak berkilat, lembut, pendek kata memang menambat selera dan buat orang terliur untuk. Wajik aceh terasa rasa durian karena ada durian sebagai bahan tambahannya. Wajik Durian Lembut, enak dan menghilangkan rasa galau.