Bolu ketan hitam kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu ketan hitam kukus dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Kamu bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Bolu ketan hitam kukus

Ambil 6 btr telur.
Siapkan 200 gr gula pasir.
Siapkan 1 sdt sp.
Ambil 250 gr tepung ketan hitam.
Ambil 1/2 sdt baking powder.
Tambahkan 65 ml santan instan.
Siapkan 125 ml minyak goreng.

Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.

Cara mengolah Bolu ketan hitam kukus

Siapkan bahan, panaskan kukusan, tutupnya di bungkus kain/serbet..
Mixee telur, sp, dan gula sampai mengembang kurang lebih 15 menit. Masukan tepung ketan hitam + baking powder, mix dg kecepatan rendah sampai tercampur..
Tuang di wadah lain minyak dan santan lalu tambahkan sedikit adonan aduk rata sampai tercampur..
Campurkan adoanan di step 3 ke adonan yg banyak. Aduk balik sampai rata. Olesi loyang dengan mentega dan ditaburi tepung tipis2 atau olesi karlo. Tuang adonan ke loyang, kukus selama 25 menit, pastikan kukusan sudah panas dg api sedang..
Sajikan ❤️.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.