Bolu ketan hitam kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu ketan hitam kukus dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Kamu bisa membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bolu ketan hitam kukus
- Ambil 250 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt sp.
- Tambahkan 15 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 sachet santan instan.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.
Cara membuat Bolu ketan hitam kukus
- Kocok telur, sp dan gula pasir sampai putih kental berjejak (saya pakai whisk sekitar 20menitan).
- Panaskan panci kukusan. Masukkan tepung ketan hitam ke dalam adonan sambil diayak, aduk rata.
- Masukkan minyak dan santan kara, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, sampai tidak ada endapan minyak dibawahnya.
- Masukkan ke dalam loyang, kukus selama kurleb 20menit. Sajikan.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
