Bolu ketan hitam kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu ketan hitam kukus dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Kamu bisa mengolah Bolu ketan hitam kukus menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Bolu ketan hitam kukus

Ambil 250 gr tepung beras ketan hitam.
Tambahkan 250 gr gula pasir.
Tambahkan 1 sct kara.
Siapkan 150 ml minyak goreng.
Siapkan 1 sdt sp.
Ambil 1/2 sdt baking fowder.
Ambil 6 btr telor.

Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.

Cara membuat Bolu ketan hitam kukus

Siapkan bahan.
Mixr telor,gula pasir,sp,bp,sampai putih kental berjejak.
Tambahkan tepung ketan hitam yg sudah d ayak ke adonan telor,mixr dgn kecepatan rendah asal tercamur aja,masukan kara dan minyak gr aduk pake spatula.
Panaskan kukusan dan loyang ukuran 25x25x7 yg d olesi minyak tipis saja ya,tuang adonan tutup panci pake serbet bersih,supaya air ga menetes ke adonan kukus selama kurleb 25 mnt sampai mateng cara nya tusuk pake tusuk sate kalo ga menempel berarti sdh mateng.angkat dan keluarkan kue kalo sudah dingin.
.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.