Ayam Bumbu Acar Kuning.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Bumbu Acar Kuning dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Acar Kuning menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Ayam Bumbu Acar Kuning
- Ambil 4 potong paha ayam (atau bagian lainnya).
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api.
- Tambahkan 1 buah timun.
- Tambahkan 1 buah timun, potong korek api.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1/2 bungkus royco ayam.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 sdm cuka.
- Ambil 1 batang serai.
- Tambahkan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Tambahkan 1 sdt cuka.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 bungkus royco ayam.
- Ambil 1/2 sdt kemiri.
- Tambahkan Air kaldu bekas rebusan ayam.
Cara mengolah Ayam Bumbu Acar Kuning
- Rebus ayam hingga mendidih. Buang airnya. Kemudian di rebus lagi dengan ditambah selembar daun salam. Kalau sudah mendidih, sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan garam. Lalu tumis..
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah harum masukkan wortel dan timun..
- Lalu masukkan ayam dan air kaldu rebusan ayam tadi..
- Beri gula dan royco ayam. Icip rasa dan masak hingga airnya sedikit menyusut..
- Jika sudah matang tinggal sajikan dengan nasi yaa.
