Bolu Pandan Kukus.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolu Pandan Kukus dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bolu Pandan Kukus menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Bolu Pandan Kukus
- Ambil 4 butir telur.
- Siapkan 130 gram tepung terigu protein sedang.
- Ambil 130 gram gula kastor (bisa pakai gula pasir).
- Tambahkan 80 gram mentega, lelehkan.
- Tambahkan 2 sdm susu cair (40 ml).
- Tambahkan 1 sdm susu bubuk.
- Ambil 1 sdt SP.
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Tambahkan Sejumput garam.
Cara mengolah Bolu Pandan Kukus
- Siapkan loyang ukuran 20×20×4 cm, oles dgn margarin lalu alasi dgn baking paper kemudian sisihkan. Panaskan kukusan (tutup kukusan dilapisi dgn kain agar uap air tdk jatuh ke kue)..
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Sisihkan..
- Lelehkan mentega. Lalu campur susu cair dgn pasta pandan. Kemudian campurkan dgn lelehan mentega, sisihkan..
- Dalam wadah, mixer telur, gula, dan SP hingga putih, mengembang, dan berjejak. Mixer dgn kecepatan tinggi..
- Matikan mixer. Masukkan campuran terigu secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula..
- Masukkan campuran susu cair, mentega, dan pasta pandan secara bertahap. Aduk balik sampai rata menggunakan spatula..
- Tuang ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 40-45 menit atau sampai matang..
- Keluarkan dari loyang dan letakkan di cooling rack. Tunggu hingga dingin lalu hias dgn butter cream, beri topping keju dan meises. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😘..
- Foto cantik dulu ya🤣.
