Bubur manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur manado dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran.
Kamu bisa membuat Bubur manado menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Bubur manado
- Ambil 1/2 labu kuning.
- Ambil 1/4 kg beras.
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Ambil 2 buah jagung muda.
- Tambahkan 2 sere.
- Tambahkan 1 bungkus masako.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Tambahkan 1 Sdm merica.
- Siapkan 1 Sdm kunyit.
- Ambil 1 liter Air.
- Siapkan Pelengkap.
- Tambahkan Ikan asin goreng.
- Siapkan Krupuk goreng.
- Tambahkan Sambal trasi.
Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi.
Cara membuat Bubur manado
- Siapkan sayurnya, kemudian potong2 sesuai selera kemudian dicuci.
- Kemudian masukkan air dlm panci masukkan beras masak sampai setengah jadi bubur,aduk terus agar tidak gosong bawahnya..
- Setelah itu masukkn labu kuning jagung sere merica kunyit gula putih garam Masako masak sampai labunya lunak,aduk terus.jika sudah masukkn kangkung aduk sampai mengental angkat siap disajikan..
- Sajikan dg pelengkapnya ya gaes..
Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam bubur manado ini teradapat campuran. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum.
