Bubur Kacang Hijau sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Kacang Hijau sederhana dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bubur Kacang Hijau sederhana menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Bubur Kacang Hijau sederhana
- Tambahkan 1/4 kg kacang hijau.
- Ambil 1/4 kg gula jawa.
- Ambil Gula pasir secukupnya (optional misal kurang manis).
- Tambahkan Santan kental (saya pake santan kara 1bks).
- Siapkan Garam seuprit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan Vanili / daun pandan.
- Tambahkan 1 liter air.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau sederhana
- Rendam kacang hijau kurang lebih 3-5 jam, tujuan nya supaya si kacang cepet empuk pas direbus. Jadi bisa mempersingkat waktu merebus..
- Tiriskan kacang yang telah direndam. Siapkan panci, masukan air dan kacang, garam, jahe (digeprek), vanili/daun pandan, rebus sampai kacang empuk..
- Sudah empuk, masukan gula merah, aduk hingga larut. Test rasa. Kalau manisnya cukup tidak perlu ditambah gula pasir lagi..
- Masukan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukan ke dalam panci. Aduk-aduk.
- Sudah mendidih, matikan api. Bubur siap disajikan 😊🙏.
