Bubur Kacang Hijau.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Kacang Hijau dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Bubur Kacang Hijau
- Tambahkan 200 gram kacang hijau.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air.
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan.
- Tambahkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 50 grm gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Tambahkan 1 ltr air.
- Tambahkan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan Kuah santan.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau
- Siapkan semua bahan, Rendam kacang hijau kurang lebih semalaman. Tiriskan.
- Rebus kacang hijau, jahe dan daun pandan dalam air mendidih. Masak kacang hijau hingga melunak. Jika airnya terlalu sedikit bisa ditambahkan lagi.
- Masukkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam, masak hingga gula larut..
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan kedalam kacang hijau dan tuangkan perlahaan hingga kekentalan yang di inginkan. Matikan api.
- Kuah santan : masak bahan kuah hingga mendidih. Matikan api.
- Bubur kacang hijau siap disajikan dengan kuah santan.
