Bubur Ketan Hitam Saos Santan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam Saos Santan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Bubur Ketan Hitam Saos Santan menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Bubur Ketan Hitam Saos Santan
- Siapkan 250 gr ketan hitam.
- Siapkan 75 gr gula pasir/merah.
- Ambil 1250 ml air.
- Ambil Saos santan:.
- Siapkan 500 ml air.
- Tambahkan 1 sct santan kara kecil.
- Siapkan 2 SDM tepung beras.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
Cara membuat Bubur Ketan Hitam Saos Santan
- Cuci bersih ketan hitam lalu rendam selama 5 jam. Buang air rendaman. Didihkan air lalu masukkan ketan hitam masak selama 5 menit. Matikan kompor tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Ketan hitam akan mengembang..
- Nyalakan kembali api, masukkan gula dan masak kembali selama 10 menit sambil di aduk aduk.
- Saos santan : Campur air, santan, Tepung beras, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental.
- Siapkan bubur ketan hitam di mangkok. Tuang saos santan di atas bubur ketan hitam..
