Bakso bakar. Siapa sih yang tak suka dengan si bulat yang satu ini? Ya… Bakso jadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Beside bakso bakar, you can try bakso kuah too, it is a soup version of meatball dish.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakso bakar dengan 15 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man.
Agar bakso bakar yang dibuat tidak gosong, jangan terlalu lama memanggangnya.
Bakso bakar yang dipanggang sebentar saja sudah enak rasanya.
Kamu bisa mengolah Bakso bakar menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 15 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bakso bakar
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Siapkan 1 putih telur.
- Tambahkan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt backing powder.
- Tambahkan 35 gr es batu.
- Ambil Bumbu.
- Ambil Saus sambal.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Tambahkan Mentega.
Asal Bakso Bakar di Jakarta umumnya memang dari Malang, tapi Bakso Bakar Lezat yang satu ini datang langsung dari bandar. Bakso bakar menjadi salah satu kuliner nikmat dengan potensi bisnis menjanjikan. Peluang bisnis bakso bakar bisa dibilang sangat menguntungkan dan menjanjikan. Cabe rawit merah sesuai selera anda.
Cara membuat Bakso bakar
- Daging sapi dibersihkan dan dipotong-potong melawan serat.
- Diamkan daging sapi di freezer sampai setengah beku.
- Potong daging sapi menjadi bagian yang lebih kecil, dicincang sampai halus.
- Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
- Masukkan putih telur dalam keadaan dingin, kemudian blender.
- Masukkan tepung tapioka, garam, lada, backing powder dan bawang putih yang telah di goreng. Kemudian blender hingga tercampur.
- Uleni sampai tekstur seperti pasta.
- Panaskan air.
- Setelah mendidih matikan kompor.
- Tambahkan sedikit minyak.
- Masukkan bulatan bakso ke dalam panci.
- Panaskan panci sampai bakso mengapung.
- Campurkan bahan-bahan untuk bumbu sesuai selera dan tambahkan mentega yang telah dilelehkan.
- Oleskan bumbu pada bakso secara merata.
- Kemudian bakso dibakar.
Teman Traveler bisa mencium aroma daging berbumbu yang terbakar sempurna di atas. Selain untuk bakso, bumbu sausnya itu sebenarnya juga cocok untuk sosis atau ayam atau ikan ya. Jadi bisa untuk bakaran misalnya tahun baruan. Nah, ngomongin tentang Resep Bumbu Bakso Bakar itu tidak ketinggalan dengan bumbu yang satu ini dia adalah kecap. Banyak kandungan gizi yang terdapat pada kecap simak berikut ini. bahan Bakso Bakar Bumbu Kacang bakso-sapi/bakso-ayam secukupnya tusuk sate secukupnya Bakso bakar merupakan varian dari bakso yang sering kita jumpai pada umumnya.
